REDACCIÓ
El proper diumenge 1 de març tindrà lloc la 14a Xatonada Popular de Calafell, enguany a la Plaça Pau Casals de Segur de Calafell, i que dóna el tret de sortida a les quartes Jornades Gastronòmiques del Xató.
La xatonada, que és itinerant entre Calafell Poble, Calafell Platja i Segur, en els darrers anys s’havia dut a terme al Port Esportiu del municipi. D’aquesta manera, es recupera l’emplaçament de fa cosa de deu anys.
El Patronat de Turisme de Calafell posarà a la venda 750 racions de xató a un preu de 6 euros i que inclourà: pa, xató i vi DO Penedès.
La Xatonada començarà a les 10 del matí i tindrà un espai de tast del xató, que anirà a càrrec de cinc restaurants del municipi que formen part de la Ruta del Xató: A Can Pilis; Casa Pedro; Eusebio; Las Brasas i La Bodegueta del Pa Torrat.
També hi haurà un taller infantil de xató, on els alumnes de 3r. a 6è. de primària de les escoles del municipi aprendran a fer l’autèntic xató de Calafell dirigits pels Mestres Xatonaries de Calafell. A tots els participants se’ls lliurarà un diploma acreditatiu per la seva participació.
A més, i com en anys anteriors, també hi haurà una fira d’aliments artesanals i en el transcurs de la Xatonada també es farà la 6a Trobada d’intercanvi de plaques de cava.
Els restaurants implicats amb el Xató
I fins al diumenge 29 de març, els set restaurants del municipi adherits a La Ruta del Xató oferiran, dins les quartes Jornades Gastronòmiques del Xató, els seus menús basats en el xató de Calafell. En aquest sentit, els 10 primers clients d’aquests restaurants que tastin el xató seran premiats amb una entrada gratuïta per visitar el Castell de Calafell, la Ciutadella Ibèrica i el Museu Casa Barral, unint així la promoció conjunta del Calafell gastronòmic i el Calafell cultural.
Les Jornades Gastronòmiques del Xató és una iniciativa conjunta del Patronat Municipal de Turisme i els restauradors del municipi per promocionar el Xató de Calafell.
Xavier MARTÍNEZ
