REDACCIÓ
El Mercat Central de Reus celebra enguany el seu 70è aniversari i per commemorar aquesta celebració, la plaça reusenca ha decidit crear un ‘Espai de receptes’ per tal que hi hagi una interacció entre els paradistes del mercat i els seus clients. L’objectiu d’aquest lloc és poder compartit i trobar idees per cuinar i generar ‘feedback’ entre tots.
El nou espai està format per dos rètols de fusta de 4 metres. A la part superior incorpora el logo dels 70 anys del Mercat Central, un dibuix que s’ha fet amb més de 1.100 llapis de fusta. A la part inferior, el taulell de fusta té diversos ganxos per penjar receptes dels tallers que s’han fet al mercat, dels mateixos paradistes o dels clients.
La creació d’un espai on trobar receptes i idees per cuinar era una demanda recurrent d’alguns clients i també dels paradistes. De moment, s’hi poden trobar algunes receptes dels tallers que s’han fet al mercat però l’objectiu és que també sigui un espai per compartir les receptes de les mateixes parades o dels clients del mercat.
El nou «Espai de receptes» està situat a la paret blanca de rajoles que hi ha al final del passadís més pròxim a l’avinguda del President Companys, just al costat de la Cansaladeria Besora. La creació d’aquest nou espai és la primera activitat per commemorar el 70è aniversari del Mercat Central.
B.V.
